本日のテイスティング

【お手頃なのに入手困難】南ローヌのカジュアル赤ワイン!

こんにちは。ソムリエすじこです。今日は年々人気で手に入らなくなってきている、ルイ・ジュリア...
ワインのあるお店

【最近お気に入りのお店】アラカルトで美味しい洋食と自然派ワイン

こんにちは。ソムリエすじこです。今日は私が最近よく行くお店の紹介です。料理は間違いなく美味...
ワインのあるお店

札幌で北イタリア料理が食べられるお店【バール・ソッリーソ】

こんにちは、ソムリエすじこです。先日気になっていたイタリアンにやっと行ってきました!その日...
本日のテイスティング

オレンジワインを飲んだことない方にもおすすめ。クリスチャンビネール、今年は推し。

こんにちは。ソムリエすじこです。今日は最近飲んで一番好きだったオレンジワインのご紹介。ナチ...
ワインのあるお店

【紹介制 創作イタリアン】吉花で絶品コースをいただきました

こんにちは。ソムリエすじこです。今回は私の札幌のイタリアンで一番好きなお店「吉花(きっか)...
本日のテイスティング

【ナチュール勉強するなら飲んで!】フランスでビオディナミ農法のワイン造りを初めて成功させたロワールのワイナリー

こんにちは。ソムリエすじこです。今回は、先週のホームパーティでお友達でもあり、ソムリエの先...
本日のテイスティング

近所のワインショップで見つけたブルゴーニュ・ルージュを飲みます

こんにちは。ソムリエすじこです。最近ナチュラルワインばかりだったので、久しぶりのこのクラシ...
本日のテイスティング

カベルネフェファー?初めての品種を試飲してみました

こんばんは。ソムリエすじこです。本日のワインはアメリカの薄うま赤ワイン。初めての品種を試し...
ワインの知識

【チーズとワインのマリアージュ】スーパーで買えるチーズでもOK!

こんばんは、ソムリエすじこです。今日はチーズとワインのマリアージュについて書いていきます。...
すじこの日常

尾道旅行 オシャレすぎる複合施設【LOG】に宿泊

こんばんは、ソムリエすじこです。本日は広島県の尾道市にある複合施設「LOG(ログ)」をご紹...