すじこ

本日のテイスティング

オレンジワインを飲んだことない方にもおすすめ。クリスチャンビネール、今年は推し。

こんにちは。ソムリエすじこです。今日は最近飲んで一番好きだったオレンジワインのご紹介。ナチ...
ワインのあるお店

【紹介制 創作イタリアン】吉花で絶品コースをいただきました

こんにちは。ソムリエすじこです。今回は私の札幌のイタリアンで一番好きなお店「吉花(きっか)...
本日のテイスティング

【ナチュール勉強するなら飲んで!】フランスでビオディナミ農法のワイン造りを初めて成功させたロワールのワイナリー

こんにちは。ソムリエすじこです。今回は、先週のホームパーティでお友達でもあり、ソムリエの先...
本日のテイスティング

近所のワインショップで見つけたブルゴーニュ・ルージュを飲みます

こんにちは。ソムリエすじこです。最近ナチュラルワインばかりだったので、久しぶりのこのクラシ...
本日のテイスティング

カベルネフェファー?初めての品種を試飲してみました

こんばんは。ソムリエすじこです。本日のワインはアメリカの薄うま赤ワイン。初めての品種を試し...
ワインの知識

【チーズとワインのマリアージュ】スーパーで買えるチーズでもOK!

こんばんは、ソムリエすじこです。今日はチーズとワインのマリアージュについて書いていきます。...
すじこの日常

尾道旅行 オシャレすぎる複合施設【LOG】に宿泊

こんばんは、ソムリエすじこです。本日は広島県の尾道市にある複合施設「LOG(ログ)」をご紹...
本日のテイスティング

大人気、品種まぜこぜ日本ワイン

みなさんこんばんは、ソムリエすじこです。今回はこちらのスーツの写真が印象的なエチケット。人...
本日のテイスティング

日本でも有名な「ナパ・ハイランズ」の上級キュヴェ。山火事ヴィンテージを飲んでみた。

こんばんは、ソムリエすじこです。今日はカリフォルニアの赤、ご紹介いたします。昔テレビでさん...
本日のテイスティング

アルザスの造り手、初挑戦の微発泡ワインを飲んでみた。

こんばんは、ソムリエすじこです。今日も気になっていたワインを紹介します。本日のワイン情報K...