ワインの知識

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【チーズとワインのマリアージュ】スーパーで買えるチーズでもOK!

こんばんは、ソムリエすじこです。今日はチーズとワインのマリアージュについて書いていきます。...
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【お肉に合うワインって?】鶏、豚、牛。それぞれに合わせたいワイン

お肉には赤ワインが合う、は嘘お肉には赤ワイン!は定番な考え方ですが、半分嘘です。もちろんお...
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【オレンジワインって何?】特徴とソムリエおすすめオレンジワイン3選

『オレンジワインってなんですか』とよく質問されます。最近芸能人がテレビ番組でオレンジワイン...
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【自然派ワインは不味い?!】流行りの“ナチュール”との付き合い方

自然派ワインは美味しくないの?テレビやSNSでも取り上げられ、若者からワイン愛好家にも人気...